任文凱，博士，教授，博士生導師，研究方向為營(yíng)養代謝與免疫、感染。近年來(lái)以第一作者/通訊作者在J PINEAL RES、MUCOSAL IMMUNOL、ADV NUTR等高水平雜志發(fā)表SCI論文47篇，其中影響因子10以上4篇。累計引用次數為1295（Web of Sciences），其中有5篇論文入選“ESI高被引論文”。參編英文專(zhuān)著(zhù)3部。2016年獲美國Alltech青年科學(xué)家精英賽亞太區第一名和大北農青年學(xué)者優(yōu)秀論文獎，2012年和2017年分別獲中國科學(xué)院院長(cháng)優(yōu)秀獎和中國科學(xué)院院長(cháng)特別獎。2018年入選廣東省“青年珠江學(xué)者”。

        在養豬生產(chǎn)中，面臨著(zhù)仔豬死淘率高這一難題，其中仔豬免疫力低是仔豬疾?。ㄌ貏e是感染性疾?。┖退劳龅闹匾T因之一。任文凱教授以營(yíng)養代謝與免疫、感染為研究方向，以免疫細胞分化時(shí)胞內代謝規律為基礎，開(kāi)展了谷氨酰胺等功能性氨基酸調控仔豬免疫的研究，發(fā)現谷氨酰胺調控腸道Th17反應、SIgA分泌和巨噬細胞極化，γ-氨基丁酸（GABA）通過(guò)mTORC1-S6K1-EGR2-GFI1通路介導產(chǎn)腸毒素大腸桿菌（ETEC）感染腸道Th17反應，以及谷氨酰胺、精氨酸和脯氨酸具有預防感染的功效，研究結果拓展了氨基酸營(yíng)養理論，為提高仔豬免疫力、預防感染性等疾病提供新的營(yíng)養策略。