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            行業信息
            學會簡介

              廣東省畜牧獸醫學會是由廣東省民政廳批準成立的具有法人資格的全省性社會團體,是廣東省科學技術協會的組成部分,是黨和政府聯系畜牧獸醫科技工作者的橋梁和紐帶,是發展我省畜牧獸醫事業的重要社會力量?,F任理事長是廖明同志。

             
            人畜共患!男子帶傷切豬肉感染病菌,渾身長滿瘀斑差點喪命!
            近日,東莞付先生突然反復嘔吐、腹瀉,送醫后直接進了ICU其渾身上下腳底板到顏面部全是密密麻麻的瘀點瘀斑!血標本基因測序結果顯示付先生是被豬鏈球菌感染所致。
            經過一系列有針對性的救治措施,目前付先生的病情暫時穩定。
            據悉,染主要原因是食用未經煮熟的豬肉、豬血和豬內臟,或是洗切加工處理豬肉的人傷口接觸帶有病菌的豬肉。由于付先生從事餐飲業,日常工作是處理生豬肉,醫生推斷就是切豬肉時手上有傷口而感染。
            醫生提醒,豬鏈球菌不耐高溫,在日常烹煮豬肉時,只要煮熟煮透即可殺死豬鏈球菌。因此,食用肉類要徹底煮熟、煮透,不要生食、半生食肉類。此外,特別要注意,家庭生熟刀具、菜板等要分開,避免交叉感染;需長期接觸豬和豬肉的人員建議佩戴手套,尤其當皮膚有傷口時,不可直接碰生豬肉。

            豬鏈球菌病是什么?

            豬鏈球菌病是由豬鏈球菌感染人而引起的人畜共患疾病,可引起腦膜炎、敗血癥、心內膜炎、關節炎和肺炎,主要表現為發熱和嚴重的毒血癥狀。如果治療不及時,最急性型多在6.5~24小時內迅速死于敗血癥。

            豬鏈球菌科出現在所有集約化豬場。該病流行無明顯季節性,但有夏、秋季多發,潮濕悶熱的天氣多發的特點,有時甚至可呈地方性暴發,給規?;B豬造成嚴重損失。

            病原以及臨床表現

            豬鏈球菌呈圓形或卵圓形,常呈鏈狀排列,長短不一,是革蘭氏陽性球菌。在血平板培養基上生長,菌落周圍形成溶血環。到目前為止,共有35個血清型(1-34,1/2型)但是,并非所有的血清型都有致病性。血清型2為最常見和毒力最強的血清型。本菌抵抗力不強,對干燥、濕熱均較敏感,常用消毒藥都可將其殺死。

            最開始的癥狀通常是發熱且沒有其他明顯癥狀。隨之相伴而生的是明顯的膿毒癥,如果不治療的話可以持續數日。在這段時期,常常有不同程度的發熱、食欲不振、精神沉郁和跛行。急性發病時,患病豬可能在沒有任何預兆的情況下死亡。該病的確診一般是腦膜炎,且腦膜炎是其最顯著的病癥。早期的神經癥狀有精神不振、共濟失調和姿態畸形,隨后迅速發展為無力站立、四肢劃動、角弓反張、抽搐和眼球震顫,較大一些仔豬常常發生心內膜炎,被感染豬可能會突然死亡或表現呼吸困難、發紺和消瘦。如果有關節腫脹和跛行,則提示有多發性關節炎,有時可見呼吸系統疾病。

            如何預防人感染豬鏈球菌???

            人感染豬鏈球菌可導致膿毒癥、腦膜炎、長期的聽力損失、心內膜炎和關節炎。人主要通過皮膚傷口或黏膜接觸豬血液或分泌物而感染。畜主、屠宰人員和獸醫的感染風險最高。
            在生豬養殖過程中,飼養人員要多注意個人防護,有外傷時應盡量避免接觸病豬,發現病豬要及時通知獸醫診療。屠宰加工人員在屠宰生豬時,應防止個人受傷。一旦受傷應立即處理傷口,經清洗消毒后,使用抗菌素預防治療。注意不食用病死豬,購買的豬肉在分割時,應使用生熟分開案板,并充分煮熟后食用。


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