據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，8月第3周（采集日為8月15日）生豬產品、雞蛋、雞肉、商品代蛋雛雞、牛肉價格環比上漲，羊肉、飼料產品價格環比下跌，商品代肉雛雞、生鮮乳價格環比持平。

生豬產品價格。全國仔豬平均價格44.68元/公斤，比前一周上漲1.0%，同比上漲35.0%。上海、重慶、寧夏、新疆、天津等26個省份仔豬價格上漲，河南、浙江、山東等3個省份仔豬價格下跌。華北地區價格較高，為46.57元/公斤；西南地區價格較低，為38.69元/公斤。全國生豬平均價格20.92元/公斤，比前一周上漲3.5%，同比上漲21.6%。全國30個監測省份生豬價格均上漲。華東地區價格較高，為21.90元/公斤；西北地區價格較低，為19.70元/公斤。全國豬肉平均價格31.59元/公斤，比前一周上漲2.9%，同比上漲17.2%。全國30個監測省份豬肉價格均上漲。華東地區價格較高，為33.81元/公斤；東北地區價格較低，為29.62元/公斤。

家禽產品價格。全國雞蛋平均價格11.19元/公斤，比前一周上漲2.4%，同比下跌5.9%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格10.37元/公斤，比前一周上漲4.2%，同比下跌6.5%。全國雞肉平均價格23.87元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下跌0.7%。商品代蛋雛雞平均價格3.83元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲1.9%。商品代肉雛雞平均價格3.58元/只，與前一周持平，同比上漲0.6%。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格68.43元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下跌16.5%。河北、內蒙古、吉林、黑龍江、山東和新疆等主產省份牛肉價格57.32元/公斤，比前一周上漲0.2%。全國羊肉平均價格70.30元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌9.9%。河北、內蒙古、山東、河南、四川、甘肅和新疆等主產省份羊肉價格64.36元/公斤，比前一周下跌0.2%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.21元/公斤，與前一周持平，同比下跌14.6%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.56元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌15.5%。主產區東北三省玉米價格為2.39元/公斤，比前一周下跌0.4%；主銷區廣東省玉米價格2.72元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價格3.40元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比下跌27.7%。育肥豬配合飼料平均價格3.50元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌10.3%。肉雞配合飼料平均價格3.61元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.0%。蛋雞配合飼料平均價格3.32元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌10.3%。