2014年7月8日，廣東省畜牧獸醫學(xué)會(huì )與乾元浩生物股份有限公司、青島易邦生物工程有限公司聯(lián)合在廣東珠島賓館舉辦了第二十三屆廣東省科技進(jìn)步活動(dòng)月畜牧獸醫學(xué)術(shù)報告會(huì )。來(lái)自全省畜牧獸醫行政、科研、教學(xué)、疫控機構及企業(yè)界人士共310余名代表參加了本次報告會(huì )。

會(huì )議現場(chǎng)

報告會(huì )邀請了5位知名專(zhuān)家學(xué)者，就功能性脂肪酸的營(yíng)養生理調控作用、豬偽狂犬病、流行性腹瀉、圓環(huán)病毒病、口蹄疫、禽流感、規?；i場(chǎng)數據分析及養豬產(chǎn)業(yè)升級等目前熱點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)行了科學(xué)分析與評價(jià)，并提出了相關(guān)的策略和方法。

華南農業(yè)大學(xué)江青艷教授作《功能性脂肪酸的營(yíng)養生理調控作用》專(zhuān)題報告。他指出，能量不足是限制畜禽生產(chǎn)性能和健康狀況的一大障礙，了解飼用油脂的特點(diǎn)、營(yíng)養價(jià)值及營(yíng)養調控功能，特別是功能性營(yíng)養素這一營(yíng)養調控研究的前沿，以及功能性脂肪酸對動(dòng)物采食量及肉品質(zhì)的調控作用，可為合理使用油脂提供依據。他認為，油脂的功能不能僅用能值來(lái)反映，脂肪酸的功能可能更加重要。動(dòng)物油脂與植物油脂的配合使用可能更加有效，但合理配比的依據需要深入研究。

江青艷教授作報告

華南農業(yè)大學(xué)獸醫學(xué)院張桂紅教授作《從世界豬病大會(huì )看世界豬病關(guān)注焦點(diǎn)及動(dòng)態(tài)》專(zhuān)題報告。她首先與大家分享了第23屆國際豬獸醫大會(huì )的盛況，并從中解讀世界豬病關(guān)注的焦點(diǎn)及動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)闡述了困擾我國養豬業(yè)發(fā)展的偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征、圓環(huán)病毒病、流行性腹瀉、口蹄疫等主要疫病，分析了其在國內外的流行現狀及動(dòng)態(tài)，并結合我省重點(diǎn)豬病流行特點(diǎn)，提出相關(guān)的防控策略。

張桂紅教授作報告

本會(huì )副理事長(cháng)、華南農業(yè)大學(xué)副校長(cháng)廖明教授作《近期禽流感的流行情況分析與防控建議》專(zhuān)題報告。他分析了近兩年各種亞型禽流感疫情的流行情況并對今年下半年的疫情進(jìn)行預測。他認為雖然目前總體形勢平穩，但全年零星發(fā)病的態(tài)勢依然嚴峻，活禽交易和大范圍調運是造成我國禽流感疫情隱患難以根絕的重要原因。在防控方面，廖教授提出了幾點(diǎn)建議：一是落實(shí)疫情報告制度、加強監測評估；二是政府部門(mén)應“正確定位、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、數據公開(kāi)、適度防控、調整產(chǎn)業(yè)”。三是制定應急預案，做到保穩定、保民生、保安全和保健康。會(huì )議上廖教授還分析了農業(yè)部的“全禽H7N9流感剔除計劃”及家禽集中屠宰、冰鮮上市的發(fā)展態(tài)勢，呼吁家禽產(chǎn)業(yè)要順應社會(huì )發(fā)展需要，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，在新形勢下為家禽業(yè)的發(fā)展謀出路。

廖明教授作報告

廣東溫氏食品集團股份有限公司種豬分公司陳小強技術(shù)總監作《規?；i場(chǎng)數據分析與應用》專(zhuān)題報告。他指出，養豬場(chǎng)要關(guān)注關(guān)鍵的生產(chǎn)數據，如母豬返情、流產(chǎn)、妊娠死亡及淘汰、保育仔豬死亡率、懷孕期料量，公豬精液合格率等。他認為，建立完善的豬場(chǎng)數據庫并進(jìn)行正確地分析非常重要，進(jìn)行同比、環(huán)比、橫向對比，能總結經(jīng)驗與不足，及時(shí)導正生產(chǎn)。他還以溫氏集團為實(shí)例，深入淺出地分析了各種代表性數據及其應用。

陳小強技術(shù)總監作報告

韶關(guān)學(xué)院彭國良研究員作《豬場(chǎng)飼養管理與養豬產(chǎn)業(yè)升級》專(zhuān)題報告。他指出，目前養豬業(yè)的“暴利”時(shí)代已經(jīng)結束，微利時(shí)代來(lái)臨，而且生態(tài)文明對環(huán)保要求更嚴，形勢倒逼淘汰落后產(chǎn)能和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，特別是在改善養殖環(huán)境方面提出了獨到的見(jiàn)解。他認為，基于溫度的通風(fēng)換氣是改善養豬環(huán)境的關(guān)鍵。尤其是廣東地區高溫高濕時(shí)間較長(cháng)，且母豬、仔豬對溫度及風(fēng)速的要求差異較大，他建議豬場(chǎng)采用正壓通風(fēng)，用水簾正壓送風(fēng)系統或再加負壓抽風(fēng)來(lái)解決母豬和仔豬的不同溫度需要。另外，他提倡提高自動(dòng)設備的使用率、采用環(huán)保型飼料及減少動(dòng)保產(chǎn)品的無(wú)謂使用，可為豬場(chǎng)找到提升更大的空間。

彭國良研究員作報告

本次學(xué)術(shù)報告會(huì )由學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)孫彥偉同志主持。

孫彥偉秘書(shū)長(cháng)主持會(huì )議

本次學(xué)術(shù)報告會(huì )得到了廣州市皓博儀器儀表有限公司及北京世紀元亨動(dòng)物防疫技術(shù)有限公司等相關(guān)單位的鼎力支持。特此感謝！